На что следует обратить внимание при использовании термочувствительной этикетки в пищевой промышленности?

Применение термочувствительной этикетки в пищевой промышленности требует внимания к следующим аспектам для обеспечения безопасности пищевых продуктов, точности и соответствия информации о маркировке:

I. Безопасность материалов

Компоненты термочувствительного покрытия: термочувствительное покрытие термочувствительной этикетки содержит химические компоненты, такие как бисфенол А, которые химически реагируют при высоких температурах, чтобы создать цвет. Хотя содержание бисфенола А в термочувствительной бумаге, как правило, невелико и не представляет непосредственной опасности для человека при нормальном использовании, необходимо обратить внимание на его потенциальное воздействие и выбрать продукты с низким содержанием бисфенола А или без него.

Поддонная бумага и клей: Материалы для донной бумаги и клея должны быть нетоксичными и безвредными, чтобы гарантировать, что вредные вещества не выделяются при контакте с пищевыми продуктами.

II. Точность содержания маркировки

Требования к содержанию маркировки: текст и цифры, которые должны быть указаны на этикетке пищевой продукции, должны быть ясными, заметными и соответствовать требованиям соответствующих законов и правил. На этикетке должно быть четко указано название пищевой продукции, таблица ингредиентов, чистое содержание, дата производства, срок годности, имя и адрес производителя и другая информация.

Подлинность и соответствие: Содержание этикетки должно быть истинным, точным и не должно содержать ложной или вводящей в заблуждение информации. В то же время следует соблюдать положения соответствующих законов и правил, таких как « Закон о безопасности пищевых продуктов», чтобы обеспечить соответствие маркировки.

III. Долговечность и применимость

Водонепроницаемость к маслу: Продукты питания могут сталкиваться с влажной и жирной средой во время обработки, хранения и транспортировки, поэтому термочувствительная этикетка должна обладать хорошими водонепроницаемыми и масляными свойствами, чтобы обеспечить ясность и читаемость информации этикетки.

Термостойкость: некоторые продукты должны храниться в охлажденных или замороженных условиях, а термочувствительная этикетка должна поддерживать стабильность и четкость информации этикетки при этих экстремальных температурах.

Устойчивость вязкости: вязкость этикетки может пострадать в холодных и влажных условиях. Поэтому следует выбрать термочувствительную этикетку со стабильной вязкостью, которую нелегко сбросить.

IV. Печать и эксплуатационные нормы

Качество печати: убедитесь, что печатное оборудование находится в хорошем состоянии, качество печати ясное, точное, чтобы избежать размывания, повторного изображения и других явлений, влияющих на читаемость информации этикетки.

Оперативная инструкция: во время операции следует соблюдать соответствующие правила работы, чтобы избежать неправильных действий, которые могут привести к повреждению этикетки или ошибке информации.

V. Охрана окружающей среды и устойчивость

Возможность рециркуляции: Выберите термочувствительный бумажный материал, который может быть переработан, чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду.

Сокращение отходов: разумное планирование размера и количества этикеток, чтобы избежать чрезмерного использования, которое приводит к отходам.

Подводя итог, применение термочувствительной этикетки в пищевой промышленности требует внимания к вопросам безопасности материалов, точности содержания этикетки, долговечности и применимости, печати и эксплуатационных норм, а также охраны окружающей среды и устойчивости. Строго контролируя эти звенья, можно обеспечить безопасное и эффективное применение термочувствительной этикетки в пищевой промышленности.