식품 포장 라벨지에 어떤 정보를 표시해야 하는가

식품 포장 라벨지에 표시해야 할 정보는 주로 다음과 같은 몇 가지 측면을 포함하는데, 이러한 정보는 소비자의 권익을 확보하는 동시에 식품 안전과 법규의 요구를 만족시키기 위한 것이다.

1. 식품기본정보

식품명칭: 라벨상의 식품명칭은 반드시 진실하고 명확해야 하며 소비자를 오도해서는 안되며 사용을 금지하는 단어도 함유해서는 안된다.

2. 재료와 성분

재료표: 식품의 재료, 첨가제, 신선도유지제, 영양성분 등을 상세하게 열거하여 소비자가 참고할 수 있도록 한다.이러한 정보는 명확하고 이해하기 쉬우며 함량이 높은 순서에서 낮은 순서로 배열되어야 한다.

3. 식품 수량과 규격

순함량과 규격: 식품의 실제 무게나 용량을 나타내며, 보통"순함량: XXg/mL"의 형식으로 표시하여 소비자가 식품의 양을 이해할 수 있도록 돕는다.

4. 생산자와 중개상 정보

생산자 및 (또는) 판매자의 이름, 주소 및 연락처: 이러한 정보는 소비자가 식품의 출처를 이해하고 추적하는 데 도움이 됩니다.

5. 날짜 표지

생산일자와 유통기한: 식품의 생산일자와 유통기한을 표시하여 소비자가 식품의 신선도와 식용가능 시간을 알 수 있도록 한다.이러한 정보는 일반적으로 소비자가 신속하게 볼 수 있도록 태그의 중요한 위치에 있습니다.

6. 기타 중요한 정보

저장 조건: 소비자가 정확하게 저장하고 먹을 수 있도록 식품 보존의 환경 요구와 유효기간을 지적한다.

식품생산허가증번호: 생산기업이 식품생산허가증이 있는지 표시하여 식품의 안전성과 합법성을 증명한다.

제품 표준 코드명: 식품이 따르는 생산과 품질 표준을 표시한다.

7. 특수 표지

살사식품표지: 만약 식품이 이온화복사처리를 거쳤다면 식품명칭부근에"살사식품"을 표시해야 한다.

알레르기원 정보: 흔히 볼 수 있는 알레르기원 (예를 들어 우유, 달걀, 콩, 땅콩 등) 이 함유된 식품에 대해서는 라벨에 명확히 표시해야 한다.

8. 라벨의 규범성과 선명도

식품 표지는 명확하고 눈에 띄며 오래 지속되어 소비자가 구매할 때 쉽게 식별하고 읽을 수 있도록 해야 한다.

식품 표지에 사용되는 문자는 규범화된 중국어여야 하며, 등록 상표는 제외한다.동시에 중국어 병음이나 소수민족 문자를 사용할 수도 있고, 외국어를 동시에 사용할 수도 있지만, 중국어와 대응 관계가 있어야 하며, 사용하는 외국어는 상응하는 중국어보다 크면 안 된다.

9. 사이즈 요구

식품이나 그 포장의 최대 표면면적이 20평방센치메터 이상일 때 (사전포장식품은 35평방센치메터) 식품표식에 강제로 표기한 내용의 문자, 기호, 수자의 높이는 1.8밀리메터 이상이여야 한다.

요약하자면, 식품 포장 라벨지에 표시해야 할 정보는 식품의 기본 정보, 재료와 성분, 수량과 규격, 생산자와 중개상 정보, 날짜 표식, 기타 중요한 정보, 특수 표식, 라벨의 규범성과 선명도 및 사이즈 요구 등 여러 방면을 포함한다.이러한 정보의 표시는 소비자의 권익을 보장하는 동시에 식품 안전과 법규의 요구를 만족시키는 데 도움이 된다.